2007～2023年産ヤーコン芋の全収穫量 [ヤーコン芋の収穫経年変化]
当地は岐阜、濃尾平野の一角にあり、海抜１０メートルの沖積層で、粘土質が比較的多い土壌です。よって、夏は土壌が高温多湿となり、ヤーコンの栽培適地とは言えません。そのため、高畝とし、また、風通しを良くするために、株間７０センチ、畝幅１５０～１７０センチと広く取っています。
新品種「アンデスの雪」を作付けするようになったのが、2007年で、それ以来、同じ場所で連作しています。当初は６畝、2009年からは、西隣のグラジオラスを栽培していた場所にも作付けし、１畝増やして７畝にしていましたが、2016年からは前年の畝間での栽培としたことにより６畝に戻し、2019年からは東端１畝を減らし５畝としました。
１畝約１３株の作付けで、作付け面積は７畝だと約１００㎡（１アール）。
畝ごとの収穫量は次のとおりです。なお、2017年までは有機肥料栽培、2018年から無肥料栽培、2022年から減肥料栽培です。
※2014年以降の * 印は最新品種「アンデスの乙女」、無印は「アンデスの雪」
（西） （東）（単位 Kg）
20・・第１畝 第２畝 第３畝 第４畝 第５畝 第６畝 第７畝 合計 ７畝換算
07年 ー 31.2 31.2 38.2 38.2 47.6 48.7 235 273
08年 ー 37.2 39.9 36.4 36.6 43.2 57.5 250 291
09年 46.2 34.8 28.5 28.2 32.9 36.6 36.4 244 244
10年 24.2 22.9 17.9 17.9 20.3 26.4 24.2 153 153
11年 38.9 32.4 31.0 38.3 34.4 33.3 33.3 242 242
12年 [34.3] 36.5 33.5 37.4 37.2 30.1 49.8 259 259
13年 17.0 13.6 16.9 20.4 19.2 23.9 [12.8] 113 113
14年*[23.0] 24.2 31.2 28.2 32.4 29.4 *34.9 203 203
15年 40.7 *40.2 50.5 *38.7 50.7 *49.3 57.9 328 328
16年 ー 33.4 *44.0 41.3 *52.0 34.5 *54.7 260 303
17年 19.4 *27.4 18.6 23.4 *40.0 23.5 ー 152 178
18年 ー 8.2 *6.2 *11.2 12.7 10.6 11.8 61 71
19年 32.4 *21.4 16.9 *11.5 17.0 ー 99 139
20年 ー 19.0 *12.4 21.0 *16.2 37.5 106 148
21年 30.0 *10.0 21.1 *13.3 26.6 ー ー 101 141
22年 12.3 *16.8 8.0 *13.2 12.8 ー ー 63 88
23年 8.0 4.9 6.9 5.2 *7.5 ー ー 33 46
<2007年の１畝当たり収穫量の平均値39.2Kgを100とした場合の指数>
※2014年以降の * 印は最新品種「アンデスの乙女」、無印は「アンデスの雪」
20・・ 第１畝 第２畝 第３畝 第４畝 第５畝 第６畝 第７畝 平均
07年 80 80 97 97 121 124 100
08年 95 102 93 93 110 147 107
09年 118 89 73 72 84 93 93 89
10年 63 58 46 46 52 67 62 56
11年 99 83 79 98 88 85 85 89
12年 [88] 93 85 95 95 77 127 95
13年 43 35 43 52 49 61 [33] 41
14年 *[59] 62 80 72 83 75 *89 74
15年 104 *103 129 *99 129 *126 148 120
16年 85 *112 105 *133 88 *140 111
17年 49 *70 47 60 *102 60 65
18年 21 *16 *29 32 27 30 26
19年 83 *55 43 *29 43 51
20年 48 *32 54 *41 96 54
21年 77 *26 54 *34 68 52
22年 31 *43 20 *34 33 32
23年 20 12 18 13 *19 16
（備考）
この場所は、2005年に在来種ヤーコンを、2006年は夏野菜を作付け。
各畝ともに、１２、３株中、真夏でも南側３、４株は隣家の陰になる。また、西南の角に柳の木があり、第１～３畝の数株は何時間か陰になる。
[ ]：2012年の第１畝は半畝を早掘り（１０月末）し、収穫量が少なかった。
[ ]：2013年の第７畝は同一品種「アンデスの雪」の種芋を購入し、翌年種芋の更新を図ろうと考えて植え付けしたもので収穫量はわずかであった。これは初期成育不良もあったが、当地の今夏の激しすぎる猛暑に耐えられなかったのであろう。翌年からはヤーコンが気候を記憶して猛暑に耐えてくれるようになると考えられる。
[ ]：2014年の第１、２畝は、まだ芋が成長中で収穫量が少なかった。
2007年から2010年までの４年間の連作から言えることをまとめてみましょう。
まず、天候の影響ですが、2010年が大幅な収穫減となったのは、夏の猛暑と雨なしで、枯れる寸前まで行ったものがかなりあったからです。
その前の３年間は、特別に大きな気候変化はなかったと思います。
2009年の収穫減は、毎年使っている混合肥料（化成肥料と種粕）を全く使わず、牛糞と動物残渣ペレットのみとしたので、肥料不足であったと思われます。なお、半分の畝には、燐酸肥料を少々撒きましたが、効果は認められませんでした。
2009年の第１畝の収穫量が多かったのは、１０年ほどミニ・グラジオラスを栽培していた場所で、肥沃であったからと思われます。
連作による収穫減が生じているかどうかですが、２年目は収穫増になっていますから、有機肥料を十分に入れれば、問題ないような気がします。
その後の各年の特殊事情は次のとおり。
（2011年産）
有機肥料をまずまず入れたので、連作障害は出なかった模様
第７畝（東端）の収穫量が多いのは、午前中にたっぷり日が当たることと、風通しが良いことにに起因していると思われます。西端の畝は、風通しは東端と同一条件にありますが、真夏に強烈な西日が刺し、葉枯れが目立ちますから、そのダメージを受けて、収穫量が伸びないのでしょう。
（2013年産）
降雨はあったものの猛暑となり大幅な収穫減に。
（2014年産）
第１、２畝はまだ成長中で収穫量が少なかった。気候は良かったから多収穫になってよいはず。そうならなかったのは、余りものの化学肥料を多用したため樹体が絶好調に繁茂したものの芋の出来を悪くしたようだ。
（2015,16年産）
大豊作となったのは、雑草を繁茂させたことにより、真夏の猛暑を防ぐことができたからと思われる。2016年の第１、第６畝の収穫減は各々欠株２株あったため。
（2017年産）
大幅な減産。特にアンデスの雪がひどい。原因不明。
栽培が盛んな山口県の方の話では、天候不順で不作だったとのこと。
（2018年産）
かつてない大凶作。無肥料連作のせいもあろうが、それより今夏の例のない猛暑が原因と思われる。
（2019、20年産）
さほどの猛暑ではなかったが、無肥料連作のせいで収穫減。
（2021年産）
ポット苗の10～20ｇの種芋に代え、こぶし大の塊を直植えしたことによって、無肥料栽培であっても、とても生育が良く、豊作と思われたが、それは「アンデスの雪」だけで、「アンデスの乙女」は種芋ばかり大きく生長して食用部はチョウ不作となった。
（2022年産）
「アンデスの雪」はこぶし大の塊を直植え、「アンデスの乙女」はポット苗の植え付け。そして、無肥料栽培をあきらめ、１株に牛糞堆肥を２リットル入れるも「アンデスの雪」はチョウ不作。原因不明。なお、種芋は例年以上に大きな塊となった。
（2023年度）
猛暑がかなり長引いたせいか、全体にチョウ不作
新品種「アンデスの雪」を作付けするようになったのが、2007年で、それ以来、同じ場所で連作しています。当初は６畝、2009年からは、西隣のグラジオラスを栽培していた場所にも作付けし、１畝増やして７畝にしていましたが、2016年からは前年の畝間での栽培としたことにより６畝に戻し、2019年からは東端１畝を減らし５畝としました。
１畝約１３株の作付けで、作付け面積は７畝だと約１００㎡（１アール）。
畝ごとの収穫量は次のとおりです。なお、2017年までは有機肥料栽培、2018年から無肥料栽培、2022年から減肥料栽培です。
※2014年以降の * 印は最新品種「アンデスの乙女」、無印は「アンデスの雪」
（西） （東）（単位 Kg）
20・・第１畝 第２畝 第３畝 第４畝 第５畝 第６畝 第７畝 合計 ７畝換算
07年 ー 31.2 31.2 38.2 38.2 47.6 48.7 235 273
08年 ー 37.2 39.9 36.4 36.6 43.2 57.5 250 291
09年 46.2 34.8 28.5 28.2 32.9 36.6 36.4 244 244
10年 24.2 22.9 17.9 17.9 20.3 26.4 24.2 153 153
11年 38.9 32.4 31.0 38.3 34.4 33.3 33.3 242 242
12年 [34.3] 36.5 33.5 37.4 37.2 30.1 49.8 259 259
13年 17.0 13.6 16.9 20.4 19.2 23.9 [12.8] 113 113
14年*[23.0] 24.2 31.2 28.2 32.4 29.4 *34.9 203 203
15年 40.7 *40.2 50.5 *38.7 50.7 *49.3 57.9 328 328
16年 ー 33.4 *44.0 41.3 *52.0 34.5 *54.7 260 303
17年 19.4 *27.4 18.6 23.4 *40.0 23.5 ー 152 178
18年 ー 8.2 *6.2 *11.2 12.7 10.6 11.8 61 71
19年 32.4 *21.4 16.9 *11.5 17.0 ー 99 139
20年 ー 19.0 *12.4 21.0 *16.2 37.5 106 148
21年 30.0 *10.0 21.1 *13.3 26.6 ー ー 101 141
22年 12.3 *16.8 8.0 *13.2 12.8 ー ー 63 88
23年 8.0 4.9 6.9 5.2 *7.5 ー ー 33 46
<2007年の１畝当たり収穫量の平均値39.2Kgを100とした場合の指数>
※2014年以降の * 印は最新品種「アンデスの乙女」、無印は「アンデスの雪」
20・・ 第１畝 第２畝 第３畝 第４畝 第５畝 第６畝 第７畝 平均
07年 80 80 97 97 121 124 100
08年 95 102 93 93 110 147 107
09年 118 89 73 72 84 93 93 89
10年 63 58 46 46 52 67 62 56
11年 99 83 79 98 88 85 85 89
12年 [88] 93 85 95 95 77 127 95
13年 43 35 43 52 49 61 [33] 41
14年 *[59] 62 80 72 83 75 *89 74
15年 104 *103 129 *99 129 *126 148 120
16年 85 *112 105 *133 88 *140 111
17年 49 *70 47 60 *102 60 65
18年 21 *16 *29 32 27 30 26
19年 83 *55 43 *29 43 51
20年 48 *32 54 *41 96 54
21年 77 *26 54 *34 68 52
22年 31 *43 20 *34 33 32
23年 20 12 18 13 *19 16
（備考）
この場所は、2005年に在来種ヤーコンを、2006年は夏野菜を作付け。
各畝ともに、１２、３株中、真夏でも南側３、４株は隣家の陰になる。また、西南の角に柳の木があり、第１～３畝の数株は何時間か陰になる。
[ ]：2012年の第１畝は半畝を早掘り（１０月末）し、収穫量が少なかった。
[ ]：2013年の第７畝は同一品種「アンデスの雪」の種芋を購入し、翌年種芋の更新を図ろうと考えて植え付けしたもので収穫量はわずかであった。これは初期成育不良もあったが、当地の今夏の激しすぎる猛暑に耐えられなかったのであろう。翌年からはヤーコンが気候を記憶して猛暑に耐えてくれるようになると考えられる。
[ ]：2014年の第１、２畝は、まだ芋が成長中で収穫量が少なかった。
2007年から2010年までの４年間の連作から言えることをまとめてみましょう。
まず、天候の影響ですが、2010年が大幅な収穫減となったのは、夏の猛暑と雨なしで、枯れる寸前まで行ったものがかなりあったからです。
その前の３年間は、特別に大きな気候変化はなかったと思います。
2009年の収穫減は、毎年使っている混合肥料（化成肥料と種粕）を全く使わず、牛糞と動物残渣ペレットのみとしたので、肥料不足であったと思われます。なお、半分の畝には、燐酸肥料を少々撒きましたが、効果は認められませんでした。
2009年の第１畝の収穫量が多かったのは、１０年ほどミニ・グラジオラスを栽培していた場所で、肥沃であったからと思われます。
連作による収穫減が生じているかどうかですが、２年目は収穫増になっていますから、有機肥料を十分に入れれば、問題ないような気がします。
その後の各年の特殊事情は次のとおり。
（2011年産）
有機肥料をまずまず入れたので、連作障害は出なかった模様
第７畝（東端）の収穫量が多いのは、午前中にたっぷり日が当たることと、風通しが良いことにに起因していると思われます。西端の畝は、風通しは東端と同一条件にありますが、真夏に強烈な西日が刺し、葉枯れが目立ちますから、そのダメージを受けて、収穫量が伸びないのでしょう。
（2013年産）
降雨はあったものの猛暑となり大幅な収穫減に。
（2014年産）
第１、２畝はまだ成長中で収穫量が少なかった。気候は良かったから多収穫になってよいはず。そうならなかったのは、余りものの化学肥料を多用したため樹体が絶好調に繁茂したものの芋の出来を悪くしたようだ。
（2015,16年産）
大豊作となったのは、雑草を繁茂させたことにより、真夏の猛暑を防ぐことができたからと思われる。2016年の第１、第６畝の収穫減は各々欠株２株あったため。
（2017年産）
大幅な減産。特にアンデスの雪がひどい。原因不明。
栽培が盛んな山口県の方の話では、天候不順で不作だったとのこと。
（2018年産）
かつてない大凶作。無肥料連作のせいもあろうが、それより今夏の例のない猛暑が原因と思われる。
（2019、20年産）
さほどの猛暑ではなかったが、無肥料連作のせいで収穫減。
（2021年産）
ポット苗の10～20ｇの種芋に代え、こぶし大の塊を直植えしたことによって、無肥料栽培であっても、とても生育が良く、豊作と思われたが、それは「アンデスの雪」だけで、「アンデスの乙女」は種芋ばかり大きく生長して食用部はチョウ不作となった。
（2022年産）
「アンデスの雪」はこぶし大の塊を直植え、「アンデスの乙女」はポット苗の植え付け。そして、無肥料栽培をあきらめ、１株に牛糞堆肥を２リットル入れるも「アンデスの雪」はチョウ不作。原因不明。なお、種芋は例年以上に大きな塊となった。
（2023年度）
猛暑がかなり長引いたせいか、全体にチョウ不作
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