猛暑でダメージを受けるヤーコンですが、猛暑日の日数と収穫量の相関の有無

　ヤーコンは、赤道直下アンデス高地の生まれです。年間を通じて暑くもなく、寒くもない気候の下で育ってきました。それが日本はどうでしょう。最高気温が３５度を超える猛暑に曝されることが度々です。これでは当然にヤーコンがダメージを受けます。
　そうしたことから、日本でのヤーコン栽培適地は、東北・北海道となり、関東以南では海抜５００ｍ以上の中山間地が適地となります。
　当地、岐阜市近郊（濃尾平野の一番奥・海抜１０ｍ）では、名古屋よりも気温が上がり、毎年猛暑日は１０日以上になり、年によっては２０日、３０日以上にもなります。（うちは岐阜気象台の東３ｋｍの所にあり、気温は気象台と同じと思われます。）
　これでは、ヤーコンはたまったものではありません。中山間地やそれに近い所で育てられた苗や種芋を購入して育てると、当地の猛暑に曝されて、初年度は枯れるものが多かったり、育ちが悪かったりして、収穫量もわずかなことが多いです。
　でも、ヤーコンは成育するそれぞれの土地の気候を学習して順応し、２年、３年経つと枯れることもなく、成育も良くなり、収穫も増えます。そして、 雑草との共生で、どれだけかの直射日光をさえぎってくれますし、何よりも地温上昇を防いでくれ、猛暑対策はこれが一番だと思っています。
　しかし、あまりの猛暑となると、ヤーコンの適応力にも限度があり、ダメージを受けて生育が止まり、収穫量も減ります。長年の栽培記録（同一場所での連作を２００７年開始）から見てみますと、２０１８年までに３回猛暑被害を受けました。
　１回目は２０１０年。猛暑日は３３日、うち３７℃以上が８日で、平年作の５６％の収量となりました。この年は、８月中旬から９月上旬にかけて、雨らしい雨は２４日間なく、畑がカラッカラに乾いて枯れそうになり、１週間ほど連日水やりをしました。（この年は雑草との共生なし）
　２回目は２０１３年。猛暑日は２４日、うち３７℃以上が１０日で、平年作の４１％の収量となりました。この年は、８月に１７日間雨らしい雨がなく、水やりせねばもう持たない状況のところでまとまった雨があり、水やりはしませんでしたが、日照りのダメージはあったことでしょう。（この年は雑草との共生なし）
　３回目は２０１８年。猛暑日は３４日、うち３７℃以上が２０日という前代未聞の猛暑いや炎暑となり、平年作の２６％の収量となりました。日照りは続かず、枯れるようなことはなかったですが、雑草との共生を図ったものの、２回目の大雑把な草刈りを行なって直ぐに早々の梅雨明けを生ったものですから、その効果は半減といったところでした。

　さて、夏の猛暑がヤーコンの収穫量にどう影響するか、２０１０年以降の気温を調べ、収穫量と比較してみました。（ヤーコンは、専用の畑、約１００㎡（７畝）で連作、その後縮小したので、７畝換算で比較）

　　　　　旬ごとの最高　　旬の中での　　猛暑日の　　　　　　収穫量
　　　　　　気温の平均　　　最高気温　　　日数　　　　　　　　１５３ｋｇ
２０１０年　　　　　　　　　　　　　　　（うち３７度超）　　（猛暑ダメージ大）
７月 上旬　　　３０．８　　　３４．５　　　　－　　
　　 中旬　　　３０．４　　　３５．７　　　　１
　　 下旬　　　３５．６　　　３７．６　　　　９（５）
８月 上旬　　　３３．０　　　３６．３　　　　２
　　 中旬　　　３３．５　　　３７．０　　　　３（１）
　　 下旬　　　３５．８　　　３７．１　　　１１（１）
９月 上旬　　　３４．９　　　３７．７　　　　６（１）
　　 中旬　　　３１．０　　　３５．８　　　　１
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　計３３日（計８日）

２０１１年　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　収穫量
７月 上旬　　　３２．６　　　３５．３　　　　２　　　　　　　　２４２ｋｇ
　　 中旬　　　３３．３　　　３５．６　　　　２
　　 下旬　　　３０．９　　　３３．３　　　　－
８月 上旬　　　３３．６　　　３７．２　　　　４（１）
　　 中旬　　　３４．５　　　３７．７　　　　４（１）
　　 下旬　　　３１．８　　　３４．９　　　　ー
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　計１２日（計２日）

２０１２年　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　収穫量
７月 上旬　　　２８．９　　　３２．７　　　　ー　　　　　　　　２５９ｋｇ
　　 中旬　　　３２．２　　　３６．７　　　　２
　　 下旬　　　３２．２　　　３７．１　　　　５（２）
８月 上旬　　　３４．６　　　３６．６　　　　４
　　 中旬　　　３３．１　　　３６．０　　　　１
　　 下旬　　　３３．５　　　３４．５　　　　ー
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　計１２日（計２日）

２０１３年　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　収穫量
７月 上旬　　　３１．６　　　３７．１　　　　３（１）　　　　　１１３ｋｇ
　　 中旬　　　３３．４　　　３７．５　　　　２（１）　　　　（猛暑ダメージ大）
　　 下旬　　　３３．２　　　３６．３　　　　３
８月 上旬　　　３５．０　　　３８．４　　　　４（２）
　　 中旬　　　３６．６　　　３８．１　　　１０（４）
　　 下旬　　　３２．５　　　３８．１　　　　２（２）
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　計２４日（計１０日）

２０１４年
７月 上旬　　　２９．３　　　３３．４　　　　ー　　　　　　　　収穫量
　　 中旬　　　３２．２　　　３４．５　　　　ー　　　　　　　　２０３ｋｇ
　　 下旬　　　３４．７　　　３８．２　　　　４（２）　　　　（肥料が悪かった）
８月 上旬　　　３１．４　　　３６．５　　　　３
　　 中旬　　　３２．０　　　３５．７　　　　１　
　　 下旬　　　３０．６　　　３４．７　　　　－　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　計８日（計２日）

２０１５年
７月 上旬　　　２６・９　　　３０．７　　　　ー　　　　　　　　収穫量
　　 中旬　　　３２．２　　　３５．１　　　　２　　　　　　　　３２８ｋｇ
　　 下旬　　　３３．５　　　３７．４　　　　４（１）　　　　雑草との共生が
８月 上旬　　　３７．０　　　３８．７　　　　９（６）　　　　功を奏し大収穫
　　 中旬　　　３２．７　　　３６．２　　　　１　
　　 下旬　　　３０．２　　　３４．１　　　　－
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　計１６日（計７日）

２０１６年　　　
７月 上旬　　　３２．０　　　　３５．７　　　　１　　　　　　　収穫量
　　 中旬　　　３１．８　　　　３５．１　　　　１　　　　３０３ｋｇ（７畝換算）
　　 下旬　　　３１．４　　　　３５．８　　　　１　　　　　　雑草との共生が
８月 上旬　　　３５．８　　　　３８．５　　　　８（１）　　　 功を奏し大収穫
　　 中旬　　　３４．５　　　　３６．５　　　　４
　　 下旬　　　３２．７　　　　３７．４　　　　３（１）
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　計１８日（計２日）

２０１７年　
７月 上旬　　　３２．２　　　　３５．５　　　１　　　　　　　　収穫量
　　 中旬　　　３３．３　　　　３５．５　　　１　　　　　１７８ｋｇ（７畝換算）
　　 下旬　　　３２．１　　　　３５．６　　　１　　　　　　　豊作になっていい
８月 上旬　　　３３．５　　　　３５．３　　　２　　　　　　　はずが、原因不明で
　　 中旬　　　３１．８　　　　３４．１　　　０　　　　　　　思わぬ不作。
　　 下旬　　　３３．４　　　　３６．５　　　１　　　　　　　どうやら夏の天候
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　計６日（計０日）　不順が原因のよう
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

２０１８年
７月 上旬　　　３０．２　　　　３３．８　　　０　　　　　　　　収穫量
　　 中旬　　　３６．９　　　　３９．６　　　９（６）　　　７１ｋｇ（７畝換算）
　　 下旬　　　３６．０　　　　３９．１　　　７（４）　　　　平年作の２６％
８月 上旬　　　３７．９　　　　３９．３　　　９（９）　　　　とんでもない猛暑で
　　 中旬　　　３３．０　　　　３７．７　　　４（１）　　　　チョウ不作
　　 下旬　　　３４．６　　　　３６．８　　　５　　　　　
　　 　　　　　　　　　　　　　　　　　　計３４日（計２０日）

２０１９年
７月 上旬　　　２９．３　　　　３０．８　　　０　　　　　　　　収穫量
　　 中旬　　　２８．４　　　　３１．８　　　０　　　　　１３９ｋｇ（７畝換算）
　　 下旬　　　３３．２　　　　３７．３　　　４（１）　　　　平年作の５１％
８月 上旬　　　３７．１　　　　３８．５　　１０（５）　　さほどの猛暑でもなく
　　 中旬　　　３５．２　　　　３７．９　　　６（１）　　無肥料栽培の影響か
　　 下旬　　　３０．８　　　　３３．９　　　０
９月上旬　 　　３３．７　　　　３７．４　　　３（１）
　　中旬 　　　３１．８　　　　３５．０　　　１
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　計２４日（計８日）

２０２０年
７月 上旬　　　２７．８　　　　３０．４　　　０　　　　　　　　収穫量
　　 中旬　　　２９．５　　　　３５．５　　　０　　　　　１４８ｋｇ（７畝換算）
　　 下旬　　　３０．７　　　　３５．０　　　１　　　　　　平年作の５４％
８月 上旬　　　３４．７　　　　３６．９　　　４　　　　　さほどの猛暑でもなく
　　 中旬　　　３７．２　　　　３９．２　　　９（７）　　無肥料栽培の影響か
　　 下旬　　　３６．０　　　　３８．１　　　８（３）
９月上旬　 　　３２．２　　　　３５．７　　　１
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　計２３日（計１０日）

２０２１年
７月 上旬　　　２８．７　　　　３３．２　　　０　　　　　　　　収穫量
　　 中旬　　　３３．２　　　　３５．５　　　１　　　　　１４１ｋｇ（７畝換算）
　　 下旬　　　３４．９　　　　３７．２　　　４（１）　　　　平年作の５２％
８月 上旬　　　３４．７　　　　３９．０　　　５（１）　　猛暑日が少なかったが
　　 中旬　　　２８．２　　　　３２．５　　　０　　　　　種芋を大きな塊にした
　　 下旬　　　３３．５　　　　３６．４　　　５　　　　　その影響が不作の原因
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　計１５日（計２日）

２０２２年
７月 上旬　　　３１．５　　　　３８．４　　　３（１）　　　　　収穫量
　　 中旬　　　３０．６　　　　３３．８　　　０　　　　　　８８ｋｇ（７畝換算）
　　 下旬　　　３４．３　　　　３６．８　　　６　　　　　　　平年作の３２％
８月 上旬　　　３４．４　　　　３７．９　　　４（３）　　施肥栽培（減肥料）で
　　 中旬　　　３２．６　　　　３６．４　　　０　　　　　猛暑日が少なかったが
　　 下旬　　　３２．１　　　　３４．２　　　０　　　　　原因不明の大幅な不作
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　計１３日（計４日）

２０２３年
７月 上旬　　　３２．２　　　　３５．４　　　１　　　　　　　　収穫量
　　 中旬　　　３３．７　　　　３３．８　　　０　　　　　　　　ｋｇ（７畝換算）
　　 下旬　　　３６．４　　　　３６．８　　　８（５）　　　　　平年作の　　％
８月 上旬　　　３５．７　　　　３７．２　　　７（１）　　施肥栽培（減肥料）するも
　　 中旬　　　３５．３　　　　３８．７　　　６（３）　　猛暑日が多かったために
　　 下旬　　　３３．７　　　　３６．６　　　３　　　　　大幅な不作
９月上旬　 　　３３．４　　　　３６．０　　　２
　　中旬　　　 ３２．８　　　　３５．７　　　１
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　計２８日（計９日）

２０１９年は昨年同様にすさまじい猛暑になりそうな濃尾平野

（２０１９年７月２９日）
　昨年（２０１８年）は梅雨明けが早く、７月中旬からすさまじい猛暑にさらされた濃尾平野です。よって、暑さに弱いヤーコンは大ダメージを受け、一部は枯れ、収穫量は平年作の４分の１しかありませんでした。
　その前の猛暑は２０１３年で、２０１８年ほどには高温が続かなかったものの、日照りが長く続いたこととのダブルパンチで、収穫量は平年作の３分の１近くまで落ちました。
　さて、今年２０１９年、５月頃まではエルニーニョ現象が起きており、猛暑にならず、ぐずついた夏になるとの予報でしたが、６月頃にはエルニーニョ現象が消え、７月にはチベット高気圧が勢力を高めそうとの予測が出て、今年もすさまじい猛暑が２波に分かれて日本列島を襲う恐れがあるとの予報が出ました。
　その第１波は８月に入って暫らくしてからとのこと。東海地方は２８日に梅雨が明け、３５℃超えの猛暑日の連続となったものの、これはまだ序の口。１０日間予報では、８月６日から８日までの３日間の岐阜の最高気温は４０℃、４０℃、３９℃と昨年並み。
　これではヤーコンに与えるダメージはすさまじいものとなりましょう。
　
　そこで、対策を考えました。ここ数年は、ヤーコンと雑草との共生を図り、なるべく草ぼうぼうにしておき、ヤーコンの葉への熱射を弱め、地温の上昇を食い止める手立てをしてきました。でも、完全に放置しておくと、ヤーコンが雑草に負けそうになり、成育に大きな支障が出そうに感じられますから、年に１、２回は大雑把に草刈りをしていました。
　昨年は第１回目の草刈りをしたのが、７月２日で、その１週間後には梅雨明けし、ヤーコンの葉への熱射を弱めることはできませんでした。なお、草刈りはこの１回だけ。
　今年は、６月２３日に大雑把に草刈りをしました。その後、ヤーコンも少しずつ生育して来ていますが、一部は雑草に埋もれそうになっており、今日７月２９日に今年第２回目の草刈りを予定していたものの、先の予報からすると１週間もすればすさまじい猛暑になりそうなので、草刈りを中止したところです。
　ヤーコンと雑草との共生でもって、このすさまじい猛暑をなんとか乗り切ってくれないかと期待しているところです。
（写真は７月３０日早朝撮影）
　
　今年のヤーコンは１畝約１０mで５畝の作付け。手前は枝豆、支柱は山芋用。

（関連記事）
　猛暑でダメージを受けるヤーコンですが…

（９月４日追記）
　今年は昨年ほどのことはなかったですが、けっこうな猛暑となりました。
　近所の岐阜気象台の観測記録は次のとおり。
　
　　　　　旬ごとの最高　　旬の中での　　猛暑日の　　　　　　
　　　　　　気温の平均　　　最高気温　　　日数（うち３７度超）　　　　　　　　　　　　
２０１９年
７月 上旬　　　２９．３　　　　３０．８　　　０　　　　　　　　収穫量
　　 中旬　　　２８．４　　　　３１．８　　　０　　　　　１３９ｋｇ（７畝換算）
　　 下旬　　　３３．２　　　　３７．３　　　４（１）　　　　平年作の５１％
８月 上旬　　　３７．１　　　　３８．５　　１０（５）
　　 中旬　　　３５．２　　　　３７．９　　　６（１）
　　 下旬　　　３０．８　　　　３３．９　　　０　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　（計２０日）（計７日）

　猛暑の度合いは、過去１０年間で４番目。これくらいなら、さほどダメージはないでしょう。なお、８月２０から早々に秋雨前線が停滞し、まだ１週間はこのままですから、土が湿りすぎるほどになっており、根腐れしやしないか、少々心配です。
（後日追記）
　その後の生育は芳しくなく、無肥料栽培２年目であることが影響していよう。

２０１４年８月１０日の台風で、風にもまれたヤーコン

　８月１０日、大した台風ではなかろうと思っていましたが、さにあらず。けっこう強風が吹き巻くった台風でした。
　岐阜気象台（当地の西３ｋｍ）の観測では、１時間の平均風速が１２～１４ｍ強が５時間にわたって続き、瞬間最大風速は２６．７ｍを記録しました。
　風が弱まった夕方、約１００㎡のヤーコン畑を見に行ったら、やはり風にもまれて、主軸が傾いたものが少しあり、脇枝が大きく曲がったものがけっこうありました。
（８月１３日撮影）


　幸い、葉っぱが千切れるようなことはなく、成長に全く支障はないでしょう。
　なお、畝の法面には藁や休耕田で刈り取った雑草をしっかり敷いて熱射・乾燥を防止してありますが、強風で飛ぶこともなかったです。
　８月１３日現在、これから１週間の予報は小雨や曇ばかり。７月下旬の３８度、３７度という猛烈な暑さはもう無さそうですし、３５度超の猛暑日も少ないことでしょう。
　今後は雨に恵まれ過ぎるくらいですから、枯れる心配は全くなく、昨年のような大不作には決してならず、平年並み以上の収穫が期待できそうです。

2018年猛暑で緊急告知、暑さに弱いヤーコンの根っこ、法面の保護を

（２０１８年７月２３日）
　今年は、過去に例のない猛暑が続きます。
　暑さに弱いヤーコンの根っこです。法面の保護をしましょう。
　下の写真は、年に何度か法面を削り上げて雑草が生えないようにする栽培法をとっていた時期の状況で、猛暑到来により、法面に休耕田で刈り取った雑草を被せ、反対側の法面にはイチゴに使った敷き藁でもって覆い、熱射を防いだ例です。
（２０１４年８月１３日撮影）


　その後、このような栽培法は止めて、畝間も法面も雑草を生やし、ヤーコンが雑草に負けそうになったら、草刈り機でざっと刈るだけにしています。
　下の写真が最近のうちのやり方です。
　なお、この方法ですと、追肥が行えませんから、施肥は最初の畝づくりのときだけにしています。（注：うちでは２０１８年から無肥料栽培）
（２０１８年７月２日撮影　草刈り機でざっと草刈りした後の状態）

２０１８年産ヤーコン芋は大幅な収穫減

（２０１８年８月７日）
　史上最大の猛暑。連日、岐阜県各地の最高気温がニュースをにぎやかしています。当地・岐阜県羽島郡岐南町は海抜１０mの濃尾平野奥地にありますが、３８度、３９度を何度も記録し、炎暑の日々が続いています。
　ちなみに西４kmにある岐阜気象台の観測では猛暑日は次のとおり。

　　　　　　　　　　　最高気温　最低気温
　　　　７月　１１日　　３５．１　　　２５．３
　　　　　　　１３日　　３５．０　　　２５．９
　　　　　　　１４日　　３７．３　　　２５．５
　　　　　　　１５日　　３７．４　　　２６．８
　　　　　　　１６日　　３９．０　　　２７．１
　　　　　　　１７日　　３８．１　　　２７．９
　　　　　　　１８日　　３９．６　　　２７．７
　　　　　　　１９日　　３７．５　　　２８．６
　　　　　　　２０日　　３６．０　　　２８．３
　　　　　　　２１日　　３６．７　　　２７．２
　　　　　　　２２日　　３８．８　　　２７．１
　　　　　　　２３日　　３９．１　　　２８．２
　　　　　　　２４日　　３７．４　　　２８．１
　　　　　　　２５日　　３７．２　　　２８．３　（夕立あり、まずまずのお湿り）
　　　　　　　２６日　　３５．０　　　２７．４
　　　　　　（２７日から３１日まで台風の影響で曇や雨で気温上がらず）
　　　　　　　２８日　　３５．４　　　２５．６
　　　　８月　１日　　３７．５　　　２６．３
　　　　　　　　２日　　３９．０　　　２７．９
　　　　　　　　３日　　３８．９　　　２７．２
　　　　　　　　４日　　３８．０　　　２６．６
　　　　　　　　５日　　３９．１　　　２７．６
　　　　　　　　６日　　３９．３　　　２８．６
　　　　　　　（７日は曇りがちの一日で、３４．６度までしか上がらず）
　　　　　　　　８日　　３７．６　　　２５．１
　　　　　　　　９日　　３７．７　　　２６．７
　　　　　　　１０日　　３７．３　　　２８．０
　　　　　　　１１日　　３７．７　　　２７．６
　　　　　　　１２日　　３６．０　　　２６．０
　　　　　　　１３日　　３６．０　　　２６．０
　　　　　　　１４日　　３５．２　　　２７．０
　　　　　　（１５日は雨模様となって３０度を切り、以降しばし猛暑なし）
　　　　　　　２２日　　３５．４　　　２６．９
　　　　　　　２６日　　３６．２　　　２５．９
　　　　　　　２７日　　３６．８　　　２５．９
　　　　　　　２９日　　３５．９　　　２５．７
　　　　　　　３０日　　３５．１　　　２６．０

　２０１８年の猛暑日の日数は２０１０年（過去最多で、この年は９月上旬も猛暑日が多かった）の３３日より１日多かった。３６度以上は２０１０年の１９日より７日多く、３７度以上は２０１３年の１０日より１０日多く、３８度以上は２０１３年の４日より６日多く、３９度以上は６回も記録したが２００７年に１回記録して以来のものとなった。
　あまりの異常な酷暑、炎暑となった。こんなことは観測史上初めてのことではなかろうか。なお。岐阜気象台の極値更新速報によると、８月の平均気温は観測史上２位（２９．８度）、１位は１９９５年（３０．３度）で、３位以降は１９９４年、２０１０年、２０１３年と続く。

　ヤーコンは南米赤道直下の生まれとは言え、海抜２０００m前後に自生し、涼しい気候で生まれ育っていますから、日本の猛暑に耐えるのは非常に難しいです。
　そうしたことから、ここ何年かは雑草を生い茂らせ、雑草に地上・地下とも守ってもらい、難をしのいできたのですが、今年はそれも限界を超えたようです。
　昨日現在、部分的に雑草に埋もれそうになっており、例年なら、草刈り機でざっと草刈りするところですが、今年は当分そのままにしておくことにします。
（２０１８年８月６日撮影）


１週間前には、まだまだヤーコンは頑張ってくれていたのですが、ここへきて、２割程度が枯れそうになってしまいました。
（下の写真：雑草に守られているも、ほぼ枯れてしまったヤーコン。刈れなくても芋は無収穫となることでしょう。）


　猛暑に加えて、７月２５日以降、雨らしい雨がなく、雑草の繁茂で土の乾きを防いでくれているとは思うも、果たして大丈夫か？と不安にもなります。
　何年か前、日照りが続いたとき、ジョウロで水やりしたことがあるのですが、どれだけかの効果はあったと思うも、この歳（間もなく７０歳）では、それも体力的には無理です。台風は東にそれそうで週間予報の傘マークが消え、夕立が来るのを祈るのみです。

（８月２２日追記）
　猛暑も去り、ヤーコンが雑草に負けそうになっていますので、そろそろ草刈り機でざっと草刈りしようと思うも、台風の接近で、刈ってしまうと倒れやすくなるから、当面、草刈りは見合わせることにしました。
（８月３１日追記）
　台風は小型でそれましたから問題なかったですが、新たに超大型台風が９月４日頃に直撃しそうで、草刈りは当面見合わせます。
（１０月６日追記）
　その後、たいした生長をせず、下の写真のとおり、みじめな姿です。


　例年なら、下の写真のような状態です。


（１２月１６日追記）
　１１月下旬に１畝、今日１畝掘りました。１１月に掘ったアンデスの雪は平年作の２１％の収量、今日掘ったアンデスの乙女は平年作の１６％の収量しかなく、悲惨なものとなりました。

２０１８年猛暑でヤーコン芋は不作のところが多いです

（２０１８年１２月２７日）
　濃尾平野の奥まった所にある当地岐南町（岐阜市の南東）は、２０１８年は過去にないすさまじい猛暑に襲われました。全国的に猛暑となったのですが、当地にかぎらず岐阜県下各地は連日、最高気温ベストテンのトップになったり、数地点がランクインするなど、“岐阜は暑い所”として一躍有名になったほどです。
　南米アンデス赤道直下の生まれのヤーコンですが、そこは２千ｍの高地ですから年中涼しく、最高気温が３０度に達することはないです。それが、日本有数の暑さとなる濃尾平野の奥地では３５度超えは当たり前のことで、今年は３８度台を連発し、３９度を上回った日もあったのですから、暑さに弱いヤーコンはたまったものではありません。
　加えて、旱魃もありましたから、ヤーコンは息絶え絶えで、大幅な生育遅れを生じたり、枯れたりした所がかなり多かったようです。
　そうした中でも、平年作のところもあり、状況は様々です。小生思うに、調子が良かった箇所は、丸一日日が射すのではなく、適度に日除けが出来ていたのではなかったのか、過去の経験からして、そのように感じています。
　あまり情報は入ってこないのですが、近隣の作柄を以下に書き留めておきます。

　うちの畑　平年作の２割の出来

　同じ岐南町　Mさん　６株ほど栽培　平年作

　　　　　　 Kさん　１０株ほど栽培　やや不作

　各務原市　Cさん　２０株ほど栽培　非常に不作

　岐阜市 I 地区　Sさん　１枚の畑１５０株　全滅
　　　　　　　　　　　　別の畑　売り物になる良品ゼロ

　岐阜市 I 地区　家庭菜園栽培の方　１株４ｋｇと好調

　大垣市　Kさん　大量作付け　平年作

　関市 I 地区　Tさん　全くの不作

ヤーコン「アンデスの雪」の種芋更新２回の結果は…

（２０１７年３月２９日）
　当地は濃尾平野の奥にあって、全国有数の猛暑地です。場所は岐阜気象台の東へ４ｋｍの所でして、真夏には名古屋より若干気温が高くなり、ヤーコン（赤道直下のアンデス高地育ち）にとっては非常に苛酷な気象条件となっています。
　ひどい猛暑の年は収穫量がガクンと落ちますし、芋の表皮がゴツゴツしていたり、ざらつきが目立つものが目立ちます。これらは皮を厚くむかねばなりませんし、なかには硬い繊維が多くてゴリゴリしていて、料理によっては使い物になりません。
　加えて、「アンデスの雪」を２００７年から本格栽培しているのですが、当地はヤーコンにとって苛酷な気象条件ゆえに、年々、芋の表皮がゴツゴツしていたり、ざらつきが目立つものが増えてきたような感がします。
　これは、収穫した株によって差があり、優良株から種芋を取れば翌年は良品の芋が取れるのではないかと思うのですが、うちでは、ほぼ全部を種芋なり苗にして皆さんに差し上げているものですから、その方法をとることができません。

　そこで、２０１３年に種芋の更新を図るべく、山口県から種芋を取り寄せて１畝を購入種芋で栽培したところ、その年はたまたま史上まれに見る猛暑となり、全体に大幅な収穫減となり、なかでも購入種芋の畝は食用芋も種芋もほんのわずかしか収穫できませんでしたし、収穫した食用芋は表皮がゴツゴツしていたり、ざらつきが目立つものが多くて、良品は少なかったです。
（山口県の種芋生産現場を何年か前に視察してきたのですが、当地より涼しく、種芋君たちは急に当地のような猛暑地帯へ送られて、さぞや面食らったのでしょう、慣れない当地の猛暑に大きくダメージを受けてしまったと考えられます。）
　そして、翌２０１４年に、購入種芋から収穫したヤーコンの種芋と従前から栽培の種芋とで栽培比較したものの、芋の品質の良し悪しに全く差が出ませんでした。
　どちらも、ひどい猛暑で先祖帰りしてしまったのかもしれません。

　２０１５、２０１６年は猛暑対策（法面保護）を進め、一定の成果が得られたのですが、綺麗な芋ばかりというにはほど遠く、今年（２０１７年）再度、種芋の更新を図ろうと考えました。
　先日、種苗業者にネット注文しておいた種芋３０個が届き、大きそうなものを２分割し、３９個の種芋になりました。これを今日、育苗床に埋め込み、従前のものから２日遅れで苗作りを始めたところです。
　今年は６畝栽培を予定しており、「アンデスの乙女」、従前からの「アンデスの雪」、購入種芋の「アンデスの雪」をそれぞれ２畝の作付けとし、「アンデスの雪」の芋の品質の良し悪しを比較することにしています。
　ところで、今年購入した種芋の産地は不明です。冷涼地で育ったヤーコンだと当地の猛暑に耐えることがけっこう難しいです。ちなみに「アンデスの乙女」を導入したのが２０１３年で、先ほど言いましたように史上まれに見る猛暑であった上に、苗が長野県産でしたから、全滅しそうになりました。
　今年はなんとか冷夏となるよう、ひたすら祈るしかありません。

　なお、ヤーコンは境適応能力がけっこうあります。生まれ育った環境の気候を種芋が記憶しており、翌年、その気候に適した成育をしてくれます。ですから、２年目、３年目のほうが芋の収穫量が上がるのが普通です。よって、うちのように種芋更新を図ろうとすると、初年度はヤーコンの生命記憶がわざわいして収穫量が落ちる恐れがありますし、猛暑への備えができてない可能性が大ですから２０１３年のような悲劇になってしまいかねないのです。

　今季の収穫で、「アンデスの雪」の芋の品質が大幅にアップしないか、楽しみにしているのですが、さて、どうなるやら。
（２０１８年１月２８日）
　２０１７年の夏は天候不順で猛暑とならず、ほっとしたところです。
　でも、前回の種芋更新と同様に、芋の表面がゴツゴツしたものがうんと少ないことを期待していたのですが、残念ながら従前のものと大差なく、がっかりしたところです。なお、収穫量は、猛暑にならなかったせいか、従前のものと更新種芋と各２畝栽培での比較をしたところ、差はなかったです。
　
　こうした経験から、芋の表皮がゴツゴツしていたり、ざらつきが目立つものが多くなるのは、栽培条件（気温・地温、土壌の良し悪し、施肥）によるようです。